生产运作管理重点简答

迷南。 2024-03-23 21:58 90阅读 0赞

**1、社会组织的三项基本职能是什么？说明它们之间的关系。**

**答：社会组织的基本职能有三项：生产运作、财务和营销。**

**生产运作是一切社会组织最基本的活动，财务就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金，营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。**

**三项基本职能是相互依存的。其中，发现需求是进行生产经营活动的前提，有了资金和生产某种产品或提供某种服务的能力，如果该产品或服务没有市场，那将毫无意义；有了资金和市场，但却制造不出产品或提供不了服务，也只能眼睁睁地看着市场被别人占领；有了市场和生产能力，但没有资金购买材料、支付工资，显然也不行。所以三项职能都相互依赖于其它职能。**

**2．生产运作管理的定义、内容与目标。**

**生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。 传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理**

**生产运作管理的内容**

**生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计 、生产运作设施的定点选择 、生长运作设施的置 、服务交付系统设计和工作设计。 　　生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效 、灵活 、准时 、清洁地生产合格产品和提供满意服务。**

**3． 分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。**

**答：大量大批生产：相同型号的电视机，单件小批生产：锅炉**

**特点：从设计、工艺、生产和管理四个方面分别说明，每个1分，依其举例说明情况给分。以下以大量大批为例：**

**设计方面：标准图，节省了时间和人员，保证了质量**

**工艺方面：标准、专用、高效工艺设备，便于定额和原料消耗**

**生产组织：标准化操作，流水线生产**

**管理方面：例行管理多，例个管理少，计划、调度、简单。**

**5．劳务性运作与制造性生产有哪些不同？**

**劳务性生产 制造性生产**

**接触性 与顾客接触（直接或间接） 与顾客接触较少**

**无形性 产出在很大程度上是无形的 产品有形**

**实时性 服务与消费同时 生产与消费分开**

**库存 服务不可储存 产品可库存**

**个性 劳动密集，情感交流 人-物关系，技术**

**生产率 难于度量 易度量**

**质量标准 难以建立 较易建立**

**区域 地点受顾客分布影响 不受区域限制**

**制造型生产，是通过物理的或化学的作用将有形输入转化为有形输出的过程。劳务性生产其特点：生产率难以确定；质量标准难以建立；与顾客直接接触；不能通过库存来调节纯劳务性生产。**

**6．生产运作总体策略包含哪些内容？**

**（1）自制或购买**

**（2）低成本和大批量**

**（3）多成本和小批量**

**（4）高质量**

**（5）混合策略**

**7．产品选择需要考虑哪些因素？**

**（1市场需求的不确定性。2外部需求与内部能力之间的关系3原材料、外购件的供应4企业内部各部门工作目标上的差别**

**8．在产品或服务的开发与设计方面有哪些策略？**

**（1、做跟随者还是领导者2.、自己设计还是请外单位设计3.、花钱买技术或专利4.、做基础研究还是应用研究**

**9生产运作系统设计有哪些重要决策？**

**（1、选址。（1）按长期预测确定所需能力；（2）评估市场因素，有形和无形成本因素；（3）确定是建造或购买新设施还是扩充现有设施（4）选择据具体地址、社区和地点**

**（2、设施布置。（1）选择物料传送办法和配套服务（2）选择布置方案（3）评估建设费用**

**（3、岗位设计。（1）按照技术、经济和社会可行性确定岗位（2）确定何时使用机器或/和人力（3）处理人机交互（4）激励员工（5）开发、改进工作方法**

**（4、工作考核和报酬。（1）工作考核（2）设置标准（3）选择和实施报酬方案**

**14．什么是并行工程？其主要思想和特点是什么？**

**答：并行工程概念（2分）；产品设计是渐进过程（2分）；产品设计和信息模型从定性到定量、从模糊到清晰的过程（2分）；设计过程和工艺过程并行展开（2分）**

**15．有哪些影响企业生产单元构成的主要因素？**

**1、企业的产品2、企业规模3、企业的生产专业化水平与协作化水平：一是采用不同专业化形式的企业，对工艺阶段是否配备完整的要求不同，从而带来了经济活动单元构成上的不同；二是企业的协作化水平越高，即通过协作取得的零部件、工具、能源等越多，则企业的主要生产单元就越少。4、企业的技术水平其中主要是装备的技术水平，它直接影响着企业经济活动单元的构成。**

**18．什么是工作设计？它的重要意义是什么？**

**答：所谓工作，是指一个工人承担的一组任务或活动的总称。工作设计则是确定具体的任务和责任、工作环境以及完成任务以实现生产管理目标的方法。工作设计要满足两个目标，一是满足生产率和质量的目标，二是使工作安全、有激励性、能使工人有满意感。工作设计的主要内容包括：明确生产任务的作业过程；通过分工确定工作内容；明确每个操作者的工作责任；以组织形式规定分工后的协调，保证任务的完成。**

**意义：一个通过良好设计的工作，可以使员工在工作中心情愉快，疲劳感下降，自我实现感得到满足，对实现企业总体目标很有帮助。通过工作设计，达到提高生产率和质量，降低成本，缩短生产周期的目的。****一个好的工作设计可以减少单调重复性工作的不良效应，充分调动劳动者的工作积极性，也有利于建设整体性的工作系统。**

**19．试叙述工作扩大化和工作丰富化的区别。**

**答：工作扩大化是指工作的横向扩大，即增加每个人工作任务的种类，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序。****该方法系扩大横向(水平方向)的工作内容即扩大工作范围或工作多样性，通过增加某一工作的工作内容，使员工的工作内容增加，****使员工的工作更具多样化。****要求员工掌握更多的知识和技能，从而提高员工的工作兴趣。**

**工作丰富化是指工作的纵向扩大，即给予员工更多的责任，更多参与决策和管理的机会。****它集中于满足工人更高层次的需要上，****不是水平地增加员工工作的内容，而是垂直地增加工作内容。这样员工会承担更多重的任务、更大的责任，员工有更大的自主权和更高程度的自我管理，还有对工作绩效的反馈。**

**20．工作扩大化、职务轮换、工作丰富化的内涵是什么？**

**答：工作扩大化是指对工人工作范围的横向扩大,即增加每个工人工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序;工作丰富化是指对工人工作的纵向扩大,即给予职工更多的责任,更多参与决策和管理的机会.工作职务轮换指允许员工定期轮换所作的工作。**

**这三者都是为了克服工人工作的单调性,在授权方面,工作丰富化的权限更大一些,有一定的管理决策成份;而另外两种方式在大多数情况下,工作权限主要在执行层,只是工作之间的相关程度不同而已。**

**21．时间研究的局限性是什么？**

**首先，这种方法主要适用于工作周期较短、重复性很强、动作比较规律的工作，对于某些主要是思考性质的工作就不太适用****。****再次，时间研究中所包含的一些主观判断因素有时会遭到被观测者的反对。**

**22．什么是计划管理？企业计划的层次和生产计划的层次如何划分？**

**答：企业在一定时期内确定和组织全部生产经营活动的综合规划。它在国民经济计划指导下，根据市场需求和企业内外环境和条件变化并结合长远和当前的发展需要，合理地利用人力、物力和财力资源，组织筹谋企业全部经营活动，以达到预期的目标和提高经济效益。**

**生产计划对未来一段时间内不同产品系列所做的概括性安排，它不是一种用来具体操作的实施计划，而主生产计划是把综合生产计划具体化操作的实施计划。企业计划则是根据市场经济计划的指导下，根据市场与自身的情况进行的计划，比较抽象化！**

**23．什么是滚动式计划方法？它有什么优点？**

**答：滚动计划法——一种定期修订未来计划的方法。 滚动计划法是按照“近细远粗”的原则制定一定时期内的计划，然后按照计划的执行情况和环境变化，调整和修订未来的计划，并逐期向后移动，把短期计划和中期计划结合起来的一种计划方法。**

**优点：① 把计划期内各阶段以及下一个时期的预先安排有机地衔接起来，而且定期调整补充，从而从方法上解决了各阶段计划的衔接和符合实际的问题。**

**② 较好地解决了计划的相对稳定性和实际情况的多变性这一矛盾，使计划更好地发挥其指导生产实际的作用。**

**③ 采用滚动计划法，使企业的生产活动能够灵活地适应市场需求，把供产销密切结合起来，从而有利于实现企业预期的目标。**

**25．什么是库存？怎样认识库存的作用？**

**答：库存，是仓库中实际储存的货物。可以分两类：一类是生产库存，即直接消耗物资的基层企业、事业的库存物资，它是为了保证企业、事业单位所消耗的物资能够不间断地供应而储存的；一类是流通库存，即生产企业的成品库存，生产主管部门的库存和各级物资主管部门的库存。**

**作用在于：防止生产中断，稳定作用，节省订货费用，改善服务质量，防止短缺。 库存也带有一定弊端：占用大量资金，产生一定的库存成本，掩盖了企业生产经营中存在的问题。（1）缩短订货提前期**

**（2）稳定作用。　　**

**（3）分摊订货费用和调整准备费用**

**（4）防止短缺**

**（5）防止中断**

**(6) 需求方订货量少**

**26．不同种类的库存问题各有什么特点？**

**答：可以将库存分为六种类型：**

**周期库存：补货过程中产生的库存，周期库存用来满足确定条件下的需求，其生成的前提是企业能够正确地预测需求和补货时间。**

**　　　在途库存：从一个地方到另一个地方处于运输路线中的物品。在没有到达目的地之前，可以将在途库存看做是周期库存的一部分。需要注意的是，在进行库存持有成本的计算时，应将在途库存看作是运输出发地的库存。因为在途的物品还不能使用、销售或随时发货**

**　　　安全库存：由于生产需求存在着不确定性，企业需要持有周期库存以外的安全库存或缓冲库存。持有这个观点的人普遍认为企业的平均库存水平应等于订货批量的一半加上安全库存。**

**　　　投资库存：持有投资库存不是为了满足目前的需求，而是出于其他原因，如由于价格上涨、物料短缺或是为了预防罢工等囤积的库存。**

**　　　季节性的库存：季节性的库存是投资库存的一种形式，指的是生产季节开始之前累积的库存，目的在于保证稳定的劳动力和稳定的生产运转。**

**　　　闲置库存：指在某些具体的时间内不存在需求的库存**

**27．哪些费用随库存量增加而上升，哪些费用随库存量增加而减少？**

**答：随库存量增加而上升的费用：**

**(1) 资金成本。。**

**(2) 仓储空间费用。。**

**(3) 物品变质和陈旧。 (4) 税收和保险**

**随库存量增加而下降的费用：**

**(1)订货费。**

**(2)调整准备费(Setup cost)。　　(3)购买费和加工费。　　(4)生产管理费。　　(5)缺货损失费。**

**28．何谓供应链管理？简述供应链管理与物流管理的区别和联系。**

**答：供应链管理是一种集成的管理思想和方法，是对供应链中的物流、信息流、资金流、增值流、业务流以及贸易伙伴关系等进行的计划、组织、协调和控制一体化管理过程。**

**（1）供应链是物流发展到集约化阶段的产物；2）物流贯穿于整个供应链；3）企业通过与供应链中的上游、下游企业的整合，形成先进的物流系统；4）作为一种战略概念，供应链也是一种产品，而且是可增值的产品；5）供应链管理实际上就是把物流和企业全部活动（生产制造活动等）作为一个统一的过程来管理。**

**30．作业计划解决什么问题？举例说明**

**答：作业计划就是规定总体目标如何实现的细节计划。解决了工作中的时间与工程量之间的问题与单位标准，作业计划的编制过程可以看作为是生产计划的实施方面，并作为贯穿在生产系统中的持续不断的活动。作业计划的目的是将总的按时间进度分解成为周、日、时的任务，也就是说在短期内确切地对生产系统安排计划的工作负荷。**

**32．导致新机器出故障的主要原因是什么？**

**外界原因，人为损坏，或者电源损坏导致接触问题……（根据自己能想到的扩展）**

**内部原因，质量不过关，产生的内部问题，机器内的某部件问题也可能导致整个机器的故障！**

**34．比较牵引式和推进式的异同点。**

**推进式：是由一个计划部门根据市场需求，按零部件展开，计算出每种零部件的需要量和各生产阶段的生产提前期，确定每个零部件的投入出产计划，按计划发出生产和订货的指令。每一工作地，每一生产车间和生产阶段都按计划制造零部件，不管后一道工序和下游生产车间当时是否需要。在这种方式下，物流和信息流是分离的。**

**牵引式：是从市场需求出发，由市场需求信息牵动产品装配，再由产品装配牵动零部件加工。每道工序、每个车间和每个生产阶段都按照当时的需要向前一道工序、上游车间和生产阶段提出要求，发出工作指令，物流和信息流是结合在一起的。**

**35、****讨论供应商在JIT中的地位和作用。**

**供应商管理库存的前期准备阶段主要体现在战略层次上包括采取哪种供应商管理库存形式，选定某一个供应商作为自己实施的合作伙伴，制定相互之间的契约关系以及供应的目标。**

**　　供应商管理库存的实施阶段是最为重要和复杂的。它主要体现在战术层次上，包括适应供应商管理库存供应商管理库存的组织机构的变革，买方企业和自己的合作伙伴供应商共同组建一个工作团队，设立一些新的职能部门，以及整个供应商管理库存是如何具体运作的。**

**供应商管理库存的评估，根据双方企业实施供应商管理库存之前制定的目标，确定一些经济指标，对实施前后作一个对比，如果达到预期效果就进入全面实施阶段，如果达不到就返回到供应商管理库存实施阶段，进行改进和完善，直至通过再进入供应商管理库存的全面实施阶段。**

**36．精细生产的基本思想是什么？**

**答：精细生产的基本含义：资源占用少，利用率高（2分）；基本原理是：不断改进（2分）；消除浪费（2分）；团队工作（2分）；加强沟通（2分）。**

**37、为什么精细生产比大量生产的成本更低、质量更好、品种更多？**

**精细生产是一种起源于丰田和汽车制造的流水线制造方法论，与传统的大批量生产相比，精细生产只需要一半的人员、一半的生产场地、一半的投资、一半的生产周期时间、一半的产品开发时间和少得多的库存，就能生产品质更高、品种更多的产品。**

**精细生产既是一种原理，又是一种新的生产方式。它是继大量生产方式之后，对人类社会和人们的生活方式影响最大的一种生产方式，是新时代工业化的象征。**

**大量生产亦称量产，是指产品数量很大，大多数工作地点长期按照一定的生产节拍进行某一个零件的某一道工序的加工。大量生产品种单一，产量大，生产重复程度高。大量定制生产的关键是如何变顾客个性化的产品为标准化的模块。行业性质决定是否可使用大量生产策略，一般来说无标准化，或标准化程度低的行业不适合。**

**38．精细生产包括哪几方面内容？**